2- Fish & Chips: İngiliz Mutfağının Amiral Gemisi: İngiltere yemek kültürü içinde bulunan ve İngiliz mutfağının en önemli ögelerinden, geleneksel İngiliz yemekleri arasında kendine hatırı sayılır bir yer bulan bu yemek bizim kebap dönere benziyor. Tat olarak değil. Yaygınlık olarak. Bazen çok lüks bir restoranda yiyebileceğiniz gibi bazen de küçük bir dükkandan alıp yolda yürürken elinizde de yiyebilirsiniz. En çok tüketilen İngiliz yemeklerinden biri olan Fish and Chips, mezgit ya da morina balığından yapılır. Balığın kılçığı yok ve dışı çıtır olacak şekilde kızartılıyor. Patatesler de aynı balık gibi kızarmış servis ediliyor ama isteğe bağlı olarak püre halinde de getirilebiliyor. Genelde bu güzel İngiliz yemeğinin yanına avakado sosu ve acı sos getiriyorlar.

3- Sunday Roast: Geleneksel İngiliz yemekleri listesinin başında yer alıyor. Pazar günleri insanlar bir araya gelerek bu meşhur İngiliz yemeğini sıklıkla tüketiyor. İnce ince dilimlenmiş, kuzu, dana, ya da domuz eti lezzetli soslarla marine ediliyor, içine de buharda pişmiş sebzeler ilave ediliyor.

4- Kidney Pudding: Bildiğiniz puding değil.İngiltere yemek kültürü açısından yine önemli bir yere sahip. Adında puding geçiyor diye tatlı sanmayın. Dana ya da kuzu böbreğinden yapılıyor ve tart kıvamına getirilip öyle servis ediliyor. İngiliz restoranlarının çoğunun menüsünde bulunur. Yanında her zamanki gibi patates ve bezelye servis ediliyor. Sizin de anlayacağınız üzere İngiliz mutfağının yemek yapı taşı patates. O olmadan yemek olmuyor.

5- Jellied Eels: İngiltere’nin geleneksel yemekleri arasında sayabiliriz Bildiğiniz jölelenmiş yılan balığı. Tadının da hoş olduğunu düşünmüyorum. Ama Londra civarında oldukça geleneksel olan bir yemek. Özellikle Cockney bölgesinde. Burası has İngilizlerin oturduğu bölgenin adı.İngilizler özel günlerde ne yer diye soruyorsanız bu yemek o cevaplardan biri.